Дрожжи быстродействующие универсальные.
Состав: дрожжи хпебопекарные сухие (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491 (сорбитан моностеарат).
Не требуют предварительной активации в воде или молоке.
Сокращают время подхода теста.
Высокая подъёмная сила.
Добавляются сразу в муку.
Дрожжи активные для выпечки и приготовления напитков.
Сокращают и значительно упрощают процесс приготовления напитков и выпечки.
Развести в тёплой воде (38 °С) или молоке, оставить на 10 минут, смешать с другими ингредиентами.
Температурный режим хранения: при температуре от 0 до +20 ºС ; относительная влажность воздуха - не более 75%.